Mozabe 03 1

Το Moza’be restaurant στο Μεξικό & η earthy φιλοσοφία του

Μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική εμπειρία σε έναν κήπο με κάκτους, παχύφυτα και μια υπεραιωνόβια ελιά, υπόσχεται το εστιατόριο Moza’be στην Oaxaca, το οποίο σερβίρει μοναδικές τοπικές σπεσιαλιτέ.

Το στούντιο Espacio 18 Arquitectura σχεδίασε τους εσωτερικούς χώρους του, μετατρέποντας ένα πρώην εργοστάσιο χρωμάτων σε μια ανοιχτή σάλα. Το εστιατόριο είναι τοποθετημένο γύρω από ένα κεντρικό αίθριο το οποίο βρίσκεται σε μια υπερυψωμένη τσιμεντένια πλίνθο και καλύπτεται από μια ατσάλινη πέργκολα.

Χάλυβας, σκυρόδεμα και ξύλο είναι υλικά που έχουν χρησιμοποιηθεί σε όλο το χώρο του εστιατορίου, το οποίο βασίζεται σε μια ήπια χρωματική παλέτα που αντισταθμίζεται από πλούσια φυτά.

Το εστιατόριο μέσω του σχεδιασμού του, κάνει σχεδόν ανύπαρκτα τα όρια μεταξύ του εσωτερικού και εξωτερικού χώρου, καθώς τα τραπέζια τοποθετούνται σε όλα τα σημεία του εστιατορίου και σε διαφορετικά επίπεδα.

Mozabe 05 1 Mozabe 01 1 Mozabe 09 1 Mozabe 02 1 Mozabe 06 1 Mozabe 07 1 Mozabe 08 1

Φωτογραφίες | Amy Bello

Source | The Spaces

More Stories
takashi murakami interview 01
Ο Takashi Murakami και η ριζοσπαστική έκθεση “An Arrow through History”