Τα μεγάλα τραπέζια και o επιμελώς ατημέλητος διάκοσμος, εμπνέονται από τη συγκεντρωτική φιλοσοφία του γρήγορου φαγητού στο Brutal Burrito της Μαδρίτης.
Το Burr Studio βρίσκεται πίσω από τον σχεδιασμό του χώρου, ο οποίος υιοθετεί μια βιομηχανική αισθητική, χάρη στις εκτεθειμένες σωληνώσεις και το δάπεδο από πλακάκια.
Η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθούν τους σεφ να “δημιουργούν” γύρω από την πρέσα για τις τορτίγιας, αναδημιουργώντας με έναν τρόπο την χαρακτηριστική πτυχή των υπαίθριων αγορών τροφίμων.
Αν και στην βιομηχανική αισθητική του Brutal Burrito κυριαρχεί ο ανοξείδωτος χάλυβας και ο τραχύς σοβάς, το Burr Studio έχει ενσωματώσει φωτεινά χρώματα στον χώρο π.χ. στα μακριά πράσινα τραπέζια και σε μια σειρά από κίτρινες καμάρες εισόδου από γυαλιστερό τεντωμένο ύφασμα.
C. de San Bernardo, 64, 28015 Μαδρίτη, Ισπανία
Φωτογραφίες | Maru Serrano
Source | The Spaces
