Brutal Burrito HERO 1024x663 1

Το Brutal Burrito στη Μαδρίτη επαναπροσδιορίζει την αισθητική του street food

Τα μεγάλα τραπέζια και o επιμελώς ατημέλητος διάκοσμος, εμπνέονται από τη συγκεντρωτική φιλοσοφία του γρήγορου φαγητού στο Brutal Burrito της Μαδρίτης.

Το Burr Studio βρίσκεται πίσω από τον σχεδιασμό του χώρου, ο οποίος υιοθετεί μια βιομηχανική αισθητική, χάρη στις εκτεθειμένες σωληνώσεις και το δάπεδο από πλακάκια.

Η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους πελάτες να παρακολουθούν τους σεφ να “δημιουργούν” γύρω από την πρέσα για τις τορτίγιας, αναδημιουργώντας με έναν τρόπο την χαρακτηριστική πτυχή των υπαίθριων αγορών τροφίμων.
Αν και στην βιομηχανική αισθητική του Brutal Burrito κυριαρχεί ο ανοξείδωτος χάλυβας και ο τραχύς σοβάς, το Burr Studio έχει ενσωματώσει φωτεινά χρώματα  στον χώρο π.χ. στα μακριά πράσινα τραπέζια και σε μια σειρά από κίτρινες καμάρες εισόδου από γυαλιστερό τεντωμένο ύφασμα.

Brutal Burrito 02 683x1024 1 Brutal Burrito 08 682x1024 1 Brutal Burrito 07 1024x682 1 Brutal Burrito 04 773x1024 1 Brutal Burrito 06 682x1024 1 Brutal Burrito 03 683x1024 1 Brutal Burrito 09 683x1024 1 Brutal Burrito 07 Brutal Burrito 01 Brutal Burrito 10

C. de San Bernardo, 64, 28015 Μαδρίτη, Ισπανία

Φωτογραφίες | Maru Serrano
Source | The Spaces

More Stories
p90466660 lowres 1
O Paul Smith και ο επανασχεδιασμός του νέου Mini Recharged