Το cocktail του οποίου το όνομα έχει προκύψει από το πανεπιστήμιο Harvard, χρονολογείται από τα τέλη της δεκαετίας του 1930 και είναι μια εκδοχή του κλασικού Manhattan αλλά με κονιάκ και αρωματικά bitters πορτοκαλιού.
Συστατικά
45 ml κονιάκ
30 ml γλυκό βερμούτ
1,5 ml bitters πορτοκαλιού
45 ml σόδα
Παρασκευή
Αναμειγνύουμε τα τρία πρώτα συστατικά σε ποτήρι γεμάτο με πάγο και ανακατεύουμε για 25-30 δευτερόλεπτα, μέχρι να κρυώσουν καλά. Σουρώνουμε, ρίχνουμε τη σόδα και γαρνίρουμε με ένα λεμόνι.
Source | Uncrate
