Στο “The Charter Oak” στην Καλιφόρνια, οι προτάσεις του σεφ Christopher Kostow ξεφεύγουν από το συνηθισμένα και εστιάζουν σε μια άλλη λογική, που θέλει το φαγητό να είναι απλό, χωρίς πολλές πληροφορίες και υπερβολές. Δεν είναι τυχαίο που όλα τα πολύ απλά πιάτα του εστιατορίου, τονίζουν γευστικά ένα με δύο συστατικά τη φορά.
Αντί για ντελικάτα πιάτα που έχουν πάντα μια συγκεκριμένη γραμμή εκτέλεσης, στο Charter Oak θα γευτείτε φρέσκο κρέας από τοπικές φάρμες ψημένο στα κάρβουνα και ολόφρεσκες επιλογές λαχανικών από τον κήπο του εστιατορίου, σε έναν προσεγμένο χώρο με καλαισθησία και απλότητα.
Οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να απολαύσουν το φαγητό τους στον ονειρεμένο κήπο του Charter Oak ή στο εσωτερικό του καταστήματος που βασίζεται και αυτό στις απλές και λιτές γραμμές.
Info: The Charter Oak
