Το νέο στέκι της Μελβούρνης, Juno Eatery, προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία farm-to-table, σε ένα μοναδικό περιβάλλον.
Το μενού του brunch δίνει έμφαση στα τοπικά, εποχιακά, βιολογικά και ηθικά προερχόμενα προϊόντα που προάγουν τη βιωσιμότητα.
Οι εσωτερικοί χώροι διαμορφώθηκαν από την Ritz & Ghougassian και έχουν άμεση επιρροή από το σκηνικό της τσιμεντένιας πολυκατοικίας στην οποία βρίσκεται το brunch εστιατόριο. Ο διάκοσμος χαρακτηρίζεται τόσο από μια ρουστίκ και βιομηχανική αισθητική αλλά και από το πιο παιχνιδιάρικο μάντρα της Juno – της Ρωμαϊκής θεάς της νεανικότητας και της αναζωογόνησης.
Ανοιχτόχρωμα ξύλα έχουν χρησιμοποιηθεί για τα δάπεδα, τα έπιπλα και τις συρόμενες πόρτες, ενώ η διάταξη έχει διαμορφωθεί σε σχήμα L.
Στο μπροστινό μέρος του καφέ υπάρχουν βιτρίνες από γυαλί όπου εκτίθενται σε ξύλινα ράφια προϊόντα προς πώληση, όπως βάζα με τουρσί, μαρμελάδες, σακούλες με καφέ και κούπες.
Ο καλλιτέχνης Bobby Clark έχει καλύψει σημεία από τους λείους τσιμεντένιους τοίχους με απλές, παιδικής φιλοσοφίας ζωγραφιές για να δημιουργήσει μια επιπλέον οικειότητα στον χώρο.
270c Mckinnon Road, Mckinnon, Μελβούρνη
Source | The Spaces