Matsuhisa Athens: Ρεβεγιόν με θέα τη θάλασσα

Αυτές τις γιορτές, το Matsuhisa Athens σας υποδέχεται στην εμβληματική Astir και υπόσχεται να σας παρασύρει σε μια γιορτινή εξερεύνηση γαστρονομικών απολαύσεων, με φόντο ένα μαγευτικό σκηνικό δίπλα στη θάλασσα.

Αφεθείτε στην μοναδική γευστική εμπειρία της Japanese fusion κουζίνας, απολαμβάνοντας τα δύο εντυπωσιακά μενού επτά πιάτων που έχει ετοιμάσει η Α – team του Matsuhisa Athens, αποκλειστικά για την Παραμονή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς αντίστοιχα.

Ο Head Sushi Chef Τόνυ Βρατσάνος και ο chef Loris di Santo δημιουργούν signature πιάτα υψηλής γαστρονομίας, που παντρεύουν εξαιρετικές πρώτες ύλες και ιδιαίτερες τεχνικές, δημιουργώντας gourmet συνδυασμούς με έμπνευση τη φιλοσοφία του Nobu-San.

Οι αισθήσεις απογειώνονται καθώς τα μεθυστικά cocktails και οι εκλεκτές ετικέτες κρασιών συμπληρώνουν ιδανικά τις γαστρονομικές δημιουργίες, ενώ η γαλλική σαμπάνια Taittinger ολοκληρώνει τις προτάσεις μενού, με την «κομψή» και ισορροπημένη γεύση της.

Κάντε την κράτηση σας και αφήστε την ομάδα του βραβευμένου εστιατορίου να σας προσφέρει μια μοναδική εορταστική βραδιά, στο Matsuhisa Athens, στην καρδιά της Αθηναϊκής Ριβιέρας.

* Για το μενού της Παραμονής Χριστουγέννων ισχύει η τιμή των 115€ / άτομο και για το μενού της Παραμονής Πρωτοχρονιάς ισχύει η τιμή των 135€ / άτομο. Η επιλογή της γαλλικής σαμπάνιας Taittinger είναι προαιρετική και ισχύει η τιμή των 100 €.

Matsuhisa Athens New Year’s Eve Menu 2018

Toro Yukke Truffle pear salsa and variety of fresh mushrooms
*****
Scallop Tataki style with Caviar and Foie gras Sauce
*****
Selection of Sushi & Ozoni Soup
(Shiro Miso soup with grilled mochi, carrot, spinach, bay clams)
*****
Baby leaf salad with Steamed King crab cabbage roll and Aji Amarillo dressing
(Mix baby leaves salad, roasted peanuts, orange fillets, King crab cabbage roll, sesame seeds)
*****
Pan seared Chillean Sea bass dusted in dry Nori with Smoked Potato foam, zucchini confit and Crispy Jamon Iberico
*****
Grilled Kagoshima Wagyu with Slow cooked Jerusalem Artichoke and White&Purple Peruvian Corn Sauce
*****
Japanese Mont Blanc
(chestnut, cream, rum, umeshu ice cream)

135€ per person

Taittinger Champagne 100€

Matsuhisa Athens Christmas Eve Menu 2018

Toro Tartar Mediterranean style with Oscietra Caviar
*****
Amaebi Shrimp Chili Shiso Salsa
*****
Selection of Sushi & Soup
(Miso soup with roasted pork, spring onion and tofu)
*****
Baby Spinach & Rocket salad Dry Miso with Grilled Lobster and fresh Truffle
(Baby spinach, baby rocket, pear, pomegranate, toasted walnuts)
*****
Pan fried Lemon Sole with sautéed Bok choy and Yuzu Wasabi Salsa
*****
Grilled US Beef Fillet with Foie gras, Japanese Pumpking Truffle puree and Green pepper corn Sake soy
*****
Black Forest
(chocolate, cherries, vanilla cream, sour cherry ice cream)

115€ per person

Taittinger Champagne 100€


Matsuhisa Athens, Astir, Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη

Τηλέφωνο κρατήσεων: 210 896 0510

Your email address will not be published. Required fields are marked *

INSTAGRAM
FOLLOW DIDEE