JAR by sweet mates

Photography • Gio Holgersson

 


Tο νέο επιχειρηματικό άνοιγμα της Μάνιας Ντέλου και της Τζωρτζίνας Έλληνα, στο νέο Ψυχικό, θα ξυπνήσει σίγουρα κάθε σας ένστικτο!

Κάνοντας την κίνηση να ανοίξετε το καπάκι από το jar που επιλέξατε και οδηγώντας στο στόμα σας την πρώτη γλυκιά κουταλιά, ανακαλύπτετε τον κρυμμένο θυσαυρό που βρίσκεται στο μικρό γυάλινο βαζάκι!

Το JAR δεν είναι ένα απλό ζαχαροπλαστείο. Το JAR είναι το νέο concept store που στην πρώτη κιόλας εβδομάδα λειτουργίας του μας έχει καταπλήξει! Η Μάνια Ντέλου μας μίλησε για την ιδέα της αυτή, καθώς δοκιμάζαμε τους εξαιρετικούς γλυκούς πειρασμούς.


jar-didee.gr-1

DSC_1465

jar-didee.gr-16

Μ.Ν. Η ενασχόλησή μου με την δουλειά αυτή ξεκίνησε εντελώς πειραματικά. Όλα άρχισαν από ένα carrot cake που έφτιαξα για μια φίλη! Από εκείνη την ημέρα και μετά ξεκίνησα να κάνω σεμινάρια και να πειραματίζομαι όλο και περισσότερο. Καθοριστικό ρόλο για μένα έπαιξε και η συνάντησή μου με την Τζωρτζίνα Έλληνα. Η «συνεύρεσή» μας αυτή ήταν για μένα πολύ σημαντική, αφού μαζί ξεκινήσαμε να φτιάχνουμε τούρτες και να τις «ανεβάζουμε» στα social media. Το ένα έφερε το άλλο και μετά από έναν χρόνο, το μεγαλύτερό μας γλυκό δημιούργημα είναι έτοιμο!

Το JAR θέλουμε να είναι ένας χώρος διαφορετικός, όχι ένα κλασικό ζαχαροπλαστείο.

Visual Display: Ilias Gavriil

jar-didee.gr-13

DSC_1327

jar-didee.gr-20


Στο jar θα βρείτε γεύσεις peanut butter, nutella, oreo cookie, cheasecake, lemon cake και bitter chocolate. Sandwiches που είναι φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά, μπισκότα, σαλάτες και νέες εμπνεύσεις που μπαίνουν στο μενού καθημερινά. Σύντομα και γλυκές δημιουργίες χωρίς γλουτένη.


Μ.Ν. Στο jar θέλαμε να δημιουργήσουμε έναν χώρο παρεΐστικο, που να θυμίζει την κουζίνα μας. Εδώ, λοιπόν, μπορεί να έρχεται ο κόσμος και να παρακολουθεί πώς φτιάχνονται οι τούρτες και τα γλυκά μας παρασκευάσματα, να κάνουμε παιδικά πάρτι, σεμινάρια, ακόμα και εκθέσεις φωτογραφίας. Ένα concept store! To όνομα προέκυψε από μια σειρά που έβλεπα το καλοκαίρι! Μια παρέα, που όταν οι πρωταγωνιστές έκαναν κάτι λάθος έλεγαν την λέξη «jar» και πετούσαν λεφτά μέσα σε ένα γυάλινο δοχείο! Από τότε, αυτή η λέξη μας ακολουθούσε συνέχεια! Το συνδυάσαμε, λοιπόν, με τις συσκευασίες μας. Θέλαμε όλα τα προϊόντα μας να είναι σε γυάλινα βάζα, ώστε να διατηρούνται φρέσκα και να μένει στον πελάτη το γυάλινο jar, για να το χρησιμοποιεί όπως εκείνος θέλει.

jar-didee.gr-11

jar-didee.gr-19

jar-didee.gr-18

jar-didee.gr-17

DSC_1437

Jar by sweet mates

Location : Λεωφόρος Κηφισίας 340, Νέο Ψυχικό
Phone : 2106777776

 

Kωνσταντίνος Δανός

INSTAGRAM
FOLLOW DIDEE